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DOLOMITI BIO FARM 100% PRODOTTI NATURALI DELLE DOLOMITI UNESCO
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  • Fagiolo “Spagnolit” IGP FRESCO

    Fagiolo di Lamon IGP. SPAGNOLIT . Prodotto in modo naturale senza nessun tipo di intervento ne sostanze chimiche, da agricoltura 100% BioSinergica dalla nostra Azienda Agricola, Dolomiti Bio Farm, situata tra i 600 e i 700m/slm sulle vallate Dolomitiche Feltrine. I Fagioli Spagnolit IGP sono certificati dal consorzio e dagli enti di certificazione (Certificazione). I nostri prodotti sono 100% di Montagna, 100 Naturali, 100% Vegan. In Settembre il prodotto è disponibile FRESCO, da novembre in poi il prodotto è disponibile secco.

    6,00
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    Valutato 5.00 su 5
  • ORO ROSSO DOLOMITI BIO FARM

    Il ricercato gusto raffinato dell’ORO ROSSO DOLOMITI BIO FARM e i suoi caratteri distintivi derivano dal particolare e pregiato luogo dove nasce, dalla tecnica di coltivazione che adottiamo (BioSinergica al 100% Naturale Prodotti di Montagna) e dalla continua ricerca sensoriale, il nostro zafferano, ORO ROSSO DOLOMITI BIO FARM è in grado di garantire a tutti “i Migliori Chef” una perfetta combinazione di sapore, profumo, colore oltre alle preziose caratteristiche organolettiche che il prodotto possiede …
    Confezione da 1g

    40,00
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  • PATATE NATURALI DOLOMITI BIO FARM

    Le Patate Dolomiti Bio Farm vengono coltivate a mano utilizzando la tecnica agricola che ci caratterizza accompagnato le piane durante la loro vegetazione per ottenere prodotti Naturali al 100% adottando tecniche Agricole BioSinergiche 100% Naturali. No aggiungiamo nessun tipo di sostanza chimica e utilizziamo piante riproducibili evitiamo ibridi industriali e gli OGM sono banditi dai nostri campi, dove utilizziamo 100% tecniche naturali per l produzione. Prodotti naturali delle vallate Dolomitiche.

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  • FRAGOLE DI BOSCO

    DISPONIBILITÀ LIMITATA SOLO IN STAGIONE GIUGNO/AGOSTO
    PRENOTA SUBITO! LA PROSSIMA STAGIONE STA ARRIVANDO…

    Le Fragole di Bosco vengono raccolte nelle radure “delimitate e protette” dell’azienda BIO FARM DOLOMITI dove nascono spontanee, al limitare del bosco troviamo le profumatissime e dolcissime Fragoline selvatiche. Disponibilità limitata solo in stagione Giugno/Luglio.
    Aperte le Prenotazioni Nuova Stagione, dal prossimo anno 2018 disponibili anche essiccate al sole.

    Dai Boschi incontaminati e incantati delle Dolomiti alla tua tavola in 24 ore.
    Quantità secondo necessità.
    Contattaci per prenotazioni per la campagna 2018.
    Prezzo esposto si riferisce a 100g di Prodotto Fresco.
    Prodotto Fresco disponibilità limitata solo in stagione Giugno/Luglio prenotazioni aperte disponibilità limitata.

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  • LAMPONI DI BOSCO

    DISPONIBILITÀ LIMITATA SOLO IN STAGIONE GIUGNO/AGOSTO
    PRENOTA SUBITO! LA PROSSIMA STAGIONE STA ARRIVANDO…

    Dai boschi delle Dolomiti alla tua tavola in 24 ore.
    confezioni secondo necessità disponibilità limitata in stagione
    Contattaci per prenotazioni per la campagna 2018.
    Prezzo esposto confezioni da 100g

    I lamponi di Bosco vengono coltivati nelle aree dell’azienda al limitare del Bosco troviamo i nostri dolcissimi lamponi, tutte le loro caratteristiche organolettiche naturali al 100%. Disponibilità limitata solo in stagione Giugno/Luglio/Agosto.

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  • MORE DI BOSCO

    LE MORE di Bosco vengono coltivate nelle radure, delimitate e protette dell’azienda DOLOMITI BIO FARM, al limitare del Bosco si possono troviamo le nostre dolci e polpose more che maturano nel loro ambiente naturale senza alcun veleno con le loro proprietà organolettiche naturali intatte, naturali al 100%  da agricoltura BioSinergica. Disponibilità limitata solo in stagione Giugno/Luglio/Agosto. Prossimamente saranno disponibili essiccate al sole.
    Aperte le Prenotazioni Nuova Stagione, dal prossimo anno 2018 disponibili anche essiccate al sole.

    Dai Boschi incontaminati e incantati delle Dolomiti alla tua tavola in 24 ore.
    Quantità secondo necessità.
    Contattaci per prenotazioni per la campagna 2018.
    Prezzo esposto si riferisce a 100g di Prodotto Fresco.
    Prodotto Fresco disponibilità limitata solo in stagione Giugno/Luglio prenotazioni aperte disponibilità limitata.

    PROPRIETÀ E VALORI NUTRIZIONALI DELLE “MORE” DOLOMITI BIO FARM – PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE INTATTE

    7,00
    7,00

NATURAL FOOD by DOLOMITI BIO FARM Prodotti 100% di Montagna
I nostri Prodotti Vengono coltivati con il metodo di coltivazione “BioSinergico” DOLOMITI BioFARM basato sul rispetto degli andamenti naturali terrestri, di conseguenza su quelli della vita delle biodiversità del nostro Pianeta. Cibo Naturale al 100% – Vegan !OK!
Il metodo BioSinergico, vieta l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi come pesticidi, concimi o sostanze dannose di sintesi, zero veleni, evita moltissimi interventi colturali tradizionali inutili e controproducenti, tendendo a Zero lo spreco di Energia.


ORGANISMO AGRICOLO BIO SINERGICO “DOLOMITI BIO FARM”


LE SINERGIE SONO ALLA BASE DELLA VITA …
È palese che per sua natura l’agricoltura opera in relazione con il mondo dell’artigianato, del commercio e dei servizi ecc. Solo una visione aperta e collaborativa potrà migliorare le condizioni generali di vita e lavoro. Gli agricoltori sono, in prima persona, interpreti dell’attività manifatturiera, di conseguenza la valorizzazione economica delle produzioni agrarie avviene primariamente con le fasi di trasformazione e commercializzazione diretta o del prodotto trasformato.
Se le possibilità di trasformazione e commercio vengono sottratte all’atto agricolo, l’agricoltura non sarà sostenibile, al contrario, i ricavi di queste attività devono tornare in agricoltura, come scelta necessaria per permetterne la sussistenza e ricominciare il ciclo di vita dell’azienda agricola o meglio definita “organismo agricolo”.

Da una gestione equilibrata delle risorse e dell’attività agricola, sorge un’economia che finanzia la cultura, l’arte, l’artigianato, il turismo e l’economia in genere del territorio anche attraverso le attività connesse e correlate, come ad esempio attività sociali  volte all’inclusione. Con questi presupposti si potrà valorizzare e costruire un territorio accogliente e attraente per supportare il turismo locale. Un paesaggio agrario con un simile carattere armonico, di innovazione sociale e cultura dell’ambiente, costituirà un polo di attrazione e un bacino capace di moltiplicare i flussi turistici di un paese

L’AGRICOLTURA È UN FATTO SOCIALE
Il mondo agricolo ha storicamente presidiato i problemi sociali
. La solidarietà e la cura della persona e dell’ambiente, la tutela degli anziani dei bambini e dei disabili, la regolazione dei rapporti, sono state gestite dal mondo rurale, come suoi compiti storici. Solo una “riduzione dell’agricoltura a fatto economico”, intervenuta con l’industrializzazione, ha spinto a considerare esterne queste occupazioni agricole tradizionali.

L’agricoltura è un fatto sociale e presidia non solo la sfera economica, ma anche quella giuridica e culturale. La capacità di operare dove esistono esclusione e criticitàsociali è una risorsa per la civiltà, tale da intervenire positivamente sui problemi e accogliere giovani e adulti a rischio esclusione.
Dall’organizzazione in senso sociale dell’agricolturapossono essere concepiti modelli virtuosi esemplari i cui effetti porteranno cambiamenti rimarchevoli in altri settori e nell’organizzazione pubblica. È importante creare interazioni sinergiche tra le risorse del territorio e le persone che vivono e lavorano sullo stesso per diffondere la consapevolezza comune, che sono necessari uno sviluppo e un autonomia economica locale.

CIBI NATURALI E SALUTE
Gli Indiani, Egiziani, Cinesi, e Sumeri sono solo alcune civiltà che hanno fornito la prova che suggerisce che gli alimenti possono essere efficacemente a beneficio della salute. L’ayurveda, la medicina tradizionale indiana vecchia di cinquemila anni, cita i benefici del cibo per scopi terapeutici. I documenti storici indicano che i benefici degli alimenti sono stati esaminati per migliaia di anni. Ippocrate, considerato da alcuni come il “padre” della medicina occidentale, sentenziava…

«Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo».


Il moderno mercato dei “nutraceutici” iniziò a svilupparsi in Giappone durante gli anni ’80. In contrasto con le erbe naturali e le spezie utilizzate come medicine tradizionali per secoli in tutta l’Asia, l’industria dei nutraceutici si è sviluppata a fianco dell’espansione ed esplorazione della moderna tecnologia. Le nuove ricerche condotte in ambito della scienza alimentare hanno portato a maggiori conoscenze rispetto a quanto era stato compreso durante gli anni 1980. Inizialmente, l’analisi degli alimenti era limitata all’aroma del cibo (gusto e tessitura) e al suo valore nutrizionale (composizione in carboidrati, lipidi, proteine, acqua, vitamine e sali minerali). Tuttavia, una crescente evidenza dimostra che altri componenti degli alimenti possono svolgere un ruolo fondamentale nel legame tra cibo e salute.

 

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